角鋼的制造工藝比較簡單，一般大型鋼鐵公司選擇生產(chǎn)角鋼，生產(chǎn)工藝可分為熱軋和冷彎兩種，熱軋用于大尺寸角鋼，冷彎一般是比較小的。標(biāo)準(zhǔn)工藝是用鋼坯（如方坯）經(jīng)過的型鋼軋機(jī)多道反復(fù)軋制逐漸軋成∨形狀，材質(zhì)有保證，在角的內(nèi)側(cè)有過渡圓弧，機(jī)械性能可靠；而小作坊生產(chǎn)的則是用板材或帶鋼直接軋（彎）成的，角的內(nèi)側(cè)沒有過渡圓弧，而且由于是彎曲成的在角處的內(nèi)應(yīng)力較大，機(jī)械性能較差。
角鋼屬建造用碳素結(jié)構(gòu)鋼，是簡單斷面的型鋼鋼材，主要用于金屬構(gòu)件及廠房的框架等。在使用中要求有較好的可焊性、塑性變形性能及一定的機(jī)械強(qiáng)度。

角鋼主要用于制做框架結(jié)構(gòu)，例如高壓輸電的塔架、鋼結(jié)構(gòu)橋梁主梁兩側(cè)的框架、建筑工地上塔式起重機(jī)的立柱和臂桿、車間的立柱和梁等，小的地方如過節(jié)路邊擺花盆造型的架子、在窗戶下掛空調(diào)太陽能的架子等。

不銹鋼角鋼幾何形狀偏差的允許范圍在標(biāo)準(zhǔn)中也有規(guī)定，一般包括彎曲度、邊寬、邊厚、頂角、理論重量等項(xiàng)，并規(guī)定不銹鋼角鋼不得有顯著的扭轉(zhuǎn)
(1)成分指標(biāo):不銹鋼角鋼的化學(xué)成分屬一般結(jié)構(gòu)用軋制鋼材系列，主要檢驗(yàn)指標(biāo)為C、Mn、P、S四項(xiàng)。根據(jù)牌號不同，含量各有差別，大致范圍為C<0.22%、Mn:0.30-0.65%、P<0.060%、S<0.060%。

不銹鋼角鋼是兩邊互相垂直成角形的長條鋼材。有等邊不銹鋼角鋼和不等邊不銹鋼角鋼之分。等邊不銹鋼角鋼的兩個邊寬相等。其規(guī)格以邊寬×邊寬×邊厚的毫米數(shù)表示。如“∠25×25×3”，即表示邊寬為 25毫米、邊厚為3毫米的等邊不銹鋼角鋼。也可用型號表示，型號是邊寬的厘米數(shù)，如∠2.5#。型號不表示同一型號中不同邊厚的尺寸，因而在合同等單據(jù)上將不銹鋼角鋼的邊寬、邊厚尺寸填寫，避免單用型號表示。熱軋等邊不銹鋼角鋼的規(guī)格為2#-20#。
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